SANTO DOMINGO.- Productores de carne y leche bovina abogaron ayer por un mayor apoyo al sector para impulsar el crecimiento y posterior exportación, especialmente de ese primer renglón hacia Estados Unidos, con el fin de dinamizar más la comercialización.
El país cuenta con un promedio de 2.5 a 3 millones de cabezas de ganado bovino, la venta de carne se mantiene estable y existe demanda ascendente en el área turística.
Sin embargo, quienes manejan el sector requieren de préstamos a bajos intereses y una tecnificación para optimizar las condiciones de los procesos que llevan a cabo.
Enrique de Castro y Eric Rivero, presidentes del Clúster de Ganaderos del Carne bovina de República Dominicana y de la Asociación Dominicana de productores de Leche, así como Marcelino Vargas, expresidente de Aproleche, plantearon por separado la necesidad de mejorar la competitividad, al participar de la Feria Agropecuaria Nacional 2018, que concluye el domingo.
Debilidades
Enrique Castro espera que se incrementen los precios de la carne, que según Marcelino Vargas rondan los RD$75 pesos el kilo en pie, mientras en la región oscila en US$1.5.
Aunque exportan hacia algunos lugares, necesitan fortalecer la bioseguridad y sanidad requeridas por Estados Unidos. Pese a que el Gobierno impulsa el “Año al fomento de las exportaciones”, Eric Rivero insiste en que las políticas públicas se encaminen a apoyar la producción.
Dijo que el interés por la leche ha mermado, importan un 35 por ciento del consumo, pese a tener capacidad de ser autosuficientes.
Marcelino Vargas insistió por igual en que hay que adecuar el Laboratorio de Ganadería, ya que los requisitos son cada vez más.
“Dentro del Tratado de Libre Comercio nosotros no tenemos ventajas en la producción de leche, que tiene un poco más de precio a la de Sur y Centroamérica, pero la carne es más barata”, comentó tras especificar que si se abre la exportación habrá un crecimiento y más inversión.
Propuesta de mejora
Entre otros estímulos, plantea que se desarrollen los planes de extensión, que equivale a la asesoría técnica tendente a indicar la raza, tipo de alimentos, pasto y otros aspectos que los productores deben conocer. Aboga porque productores y Gobierno socialicen esas medidas.
Datos del sector
Alza: Las exportaciones agropecuarias del país crecieron un 0.2 % en el año 2017.
Fenómenos: Debido a los desastres naturales las exportaciones agropecuarias del país mermaron.
Feria: Alrededor de 260 productores agropecuarios tienen presencia en la exhibición rubros.
Promoción: Durante el desarrollo de la actividad se promueve la seguridad alimentaria y la variedad de productos.